EN
Oikean materiaalin valinta on erittäin tärkeää torttien valmistuksessa ja toimituksessa. Yksi keskeisimmistä materiaaleista, joiden kanssa kondiitiotyöntekijät työskentelevät, ovat kinkkikorttipahvilaatikot. Näillä vahvoilla pahvilaatikoilla pidetään tortit tukevina, mikä helpottaa niiden kuljetusta. Tässä käydään läpi, miten kinkkikorttipahvilaatikoita ja -levyjä tulee käyttää, jotta tortit pysyvät näyttäväinä ja herkullisina aina uudelleen ja uudelleen.
Torttilevyn oikean koon ja paksuuden valinta
1 Ensimmäinen asia, jonka täytyy tehdä käyttäessäsi aaltopahvisia kakukortteja, on valita sopiva koko ja paksuus kortin materiaalille kakussa. Sen tulisi olla hieman suurempi kuin kakkusi pohja, jotta sillä on jonkin verran vakautta, jolla se voi tukeutua. Hongtu tarjoaa useita kokoja ja paksuuksia valittavaksi, joten voit valita sen, joka parhaiten sopii kakkuusi. Muista, että jos aiot tehdä suurempia ja raskaampia kakkaita, käytä paksumpaa pahvia, jotta se ei taivu tai painu.
Miten valmistaa aaltopahviset kakukortit käyttöön
Ennen kuin asetat kakkusi kortille, haluat käsitellä ja valmistaa sitä huolellisesti. Varmista, että kortti on puhdas ja kuiva estääksesi lian. Jos sinun täytyy leikata korttia, seuraa reunoja terävällä veitsellä ja viivotin. Haluat olla varovainen kortin kanssa, kun vetäät sen pois, välttääksesi repeämät tai taipumat. Hongtu keskiosa 8p aaltopahviset kakukortit ovat hyvälaatuisesta materiaalista.
Tukea ja vakautta monikerroskakuille parhaan mahdollisen tukemiseksi.
Monitasoisille kakkuille on erittäin tärkeää, että ne pysyvät vakaasti ja niitä tuetaan. Voit laittaa aaltolevyn kerroksia kEKSIPOHJA kersten väliin tuomaan lisää vakautta ja estämään niiden liukumista ja romahtamista. Hongtu-pahvilaatikot ovat erittäin vahvoja ja kestäviä. Ne ovat täydellinen pohja monitasoisille kakuille. Varmista, että laitat tukiputkia tai pajusauvoja kakun keskelle, jotta ne pysyvät paikallaan eivätkä liukukaan pois. Hyvällä tukijärjestelmällä monitasoinen kakku pysyy paikallaan ja näyttää upealta.
Lisää koristetta brändätyillä kotelopussilla tai vuorauksilla
Jos haluat tehdä kakunkortistasi visuaalisesti houkuttelevamman, voit harkita myös dekoratiivisia pinnoitteita tai sisäverhoja aaltopahvikorteille. Voit koristella kakunasi antamaan vähän extraa tyyliä värillisellä pakkauspaperilla, pergamenttipaperilla, jopa kankaalla. Hongtu-korteille voidaan myös helposti lisätä erilaisia pinnoitteita, jotka tukevat kakun teemaa tai tyyliä. Muista vain varmistaa, että pinnoitteet ovat elintarviketurvallisia ja ne eivät anna makuja tai värjää kakkua.