Karton veya foamingdan yapılmış kalın, yuvarlak parçalar pasta tabanları olarak adlandırılır. Onlar, pastaları döşeme veya servis esnasında devrilmeden ayaktutması için yardımcı olurlar. Pasta tabanları çeşitli boyutlarda ve kalınlıklarda gelir. Seçeceğiniz boyut, hazırlayacağınız pastanın türüne bağlıdır. Pastanızı sığacak kadar büyük bir taban ihtiyacınız vardır, ancak görsel olarak garip görünecek kadar büyük bir taban değil - örneğin, küçük bir pasta restoran boyutunda bir tahta veya çok katlı büyük bir pasta küçük bir 8 inç çapında yuvarlakta.
Boyut Önemli: Her zaman kekinizden biraz daha büyük bir kek tahtası seçin. Bu, kek tahtasından büyük olan kekin kenarlarının sarkmasını önleyeceğinden çok önemlidir. Neyse ki, bu hiç 'bayanca' değil! Tahtanın birkaç ekstra inç fazlası her şeyi düzenli tutacaktır.
Katlı Kekler İçin Destek: Katlı bir kek inşa ediyorsanız — yani birbirinin üzerine yığılmış katmanlardan oluşan bir kek— her katmanı desteklemek için direk çubuklar kullanmak isteyeceksiniz. Bu, her katmanı desteklemek için kullanılan uzun çubuklardır. Ayrıca, alt katman için daha geniş bir tahta kullanmayı unutmayın ki sallanıp devrilmemesini sağlayabilirsiniz.
Kek tahtalarının sağladığı en önemli işlevlerden biri, kekinizi dengeli tutmaktır. Kekimizin devrilmesini istemiyoruz, tersine dengeli olmasını istiyoruz! Eğer kalın olmayan bir tahta ile yüksek veya ağır bir kek yapıyorsanız, bu durumda kek devrilebilir! Kimse bunun olmasını istemez! Katı ve güçlü bir tahta, kekin ağırlığını eşit şekilde dağıtmak için gereken desteği sağlar.
Pencere: Karton tahtalardan daha sert olan bu tahtalar, daha kalın ve dayanıklıdırlar. Bu nedenle, ekstra ağırlık taşıyabilecek yoğun kekler veya katlı keklere idealdir. Pencere tahtaları aynı zamanda nem dirençlidir, bu da soğutulması gereken keklere yönelik bir avantajdır.
Masonite tahta: Basma odun malzemesinden yapılan masonite, dayanıklı bir tahtadır. Masonite tahtaları oldukça uzun ömürlüdür ve büyük, ağır keklere destek sağlayabilir. Bunlar genellikle ekstra destek gerektiren keklere kullanılır ve profesyoneller tarafından yapılan keklere uygun olarak tercih edilir.
Yani her zaman pasta tabanı seçerken, hazırlayacağınız pastanın türünü göz önünde bulundurun. Küçük pastalar için karton bir taban yeterli olacaktır. Hafif ve kullanımı kolaydır. Ancak catering veya formatlamanız gerekmiyorsa, foaming veya mason tabanı sunmak için gerekli masraflara karşı hazır olduğunuzdan emin olun. Bu tabanlar ekstra destek sağlayarak pastanızın güvende kalmasına yardımcı olur.
Tüm hakları saklıdır © Qingzhou Hongtu ambalaj malzeme Co.,Ltd - Gizlilik Politikası - Blog
EN
