ชิ้นส่วนกลมหนาที่ทำจากกระดาษแข็งหรือโฟมเรียกว่าถาดรองเค้ก พวกมันช่วยรักษาความตั้งตรงของเค้กและป้องกันไม่ให้เค้กหกล้มขณะตกแต่งหรือเสิร์ฟ เตาดรองเค้กมีหลายขนาดและความหนา ขนาดที่คุณเลือกขึ้นอยู่กับประเภทของเค้กที่คุณเตรียม คุณต้องเลือกถาดที่ใหญ่พอสำหรับรองเค้ก แต่ไม่ควรใหญ่เกินจนดูไม่เหมาะสม เช่น เค้กเล็กบนถาดขนาดใหญ่แบบในร้านอาหาร หรือเค้กหลายชั้นขนาดใหญ่อยู่บนถาดกลมขนาด 8 นิ้ว
ขนาดสำคัญ: เลือกกระดานรองเค้กที่ใหญ่กว่าเค้กของคุณเล็กน้อยเสมอ นี่เป็นสิ่งจำเป็น เพราะถ้าหากเค้กใหญ่กว่ากระดาน ขอบของเค้กจะห้อยลงมา ซึ่งไม่เหมาะสมเอาเลย! การมีกระดานที่ใหญ่กว่าเพียงสองนิ้วจะช่วยให้ทุกอย่างเรียบร้อย
ฐานรองสำหรับเค้กหลายชั้น: หากคุณกำลังสร้างเค้กหลายชั้น — ซึ่งหมายถึงเค้กที่มีชั้นวางซ้อนกัน — คุณควรใช้แท่งสนับสนุนเหล่านี้เป็นไม้พยุงที่ช่วยรับน้ำหนักแต่ละชั้น นอกจากนี้ อย่าลืมใช้ถาดขนาดใหญ่กว่าสำหรับชั้นล่างเพื่อป้องกันไม่ให้โยกเยกและล้ม
หนึ่งในฟังก์ชันที่สำคัญที่สุดของถาดรองเค้กคือการช่วยให้เค้กของคุณมั่นคง เราต้องการเค้กที่ไม่ล้ม แต่มั่นคง! หากคุณทำงานกับเค้กที่สูงหรือหนักพร้อมกับถาดที่บาง มันอาจล้มได้! ไม่มีใครอยากให้เกิดขึ้น! ในขณะที่ถาดที่แข็งแรงและทนทานจะให้การสนับสนุนที่จำเป็นในการกระจายน้ำหนักของเค้กอย่างสม่ำเสมอ
โฟม: มีความแข็งแรงกว่าถาดแบบกระดาษแข็ง ถาดนี้หนากว่าและแข็งแรงกว่า เพราะความแข็งแรงนี้ จึงเหมาะสำหรับเค้กที่หนาแน่นหรือเค้กหลายชั้นซึ่งสามารถรับน้ำหนักเพิ่มเติมได้ นอกจากนี้ถาดโฟมยังกันความชื้นได้ ซึ่งเป็นข้อดีสำหรับเค้กที่ต้องแช่เย็น
ถาด Masonite: ทำจากวัสดุไม้ที่ถูกอัดแน่น Masonite เป็นถาดที่ใช้งานหนักได้ดี ถาด Masonite มีความทนทานสูงและสามารถรองรับเค้กที่ใหญ่และหนักได้ เหล่านี้มักใช้สำหรับเค้กที่ต้องการการสนับสนุนเพิ่มเติม และใช้สำหรับเค้กที่ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ
ดังนั้นทุกครั้งที่คุณเลือกถาดรองเค้ก ให้พิจารณาถึงประเภทของเค้กที่คุณกำลังอบ หากเป็นเค้กขนาดเล็ก ถาดทำจากกระดาษแข็งน่าจะเพียงพอ มันเบาและใช้งานง่าย แต่หากไม่มีการจัดเลี้ยงหรือการตกแต่งใด ๆ ให้แน่ใจว่าคุณพร้อมที่จะลงทุนสำหรับถาดโฟมหรือถาดไม้อิฐ เพราะถาดนี้ช่วยเสริมความแข็งแรง ทำให้เค้กของคุณคงอยู่อย่างมั่นคง
ลิขสิทธิ์ © บริษัท เฉิงโจว หงตู แพ็คกิ้ง มาเทอริ얼 จำกัด สงวนสิทธิ์ทั้งหมด - นโยบายความเป็นส่วนตัว - บล็อก
EN
