क्या आपने कभी सोचा है कि केक की डिकोरेशन ऐसी चिकनी और पूर्ण क्यों दिखती है? इसका बड़ा हिस्सा है केक बॉक्स ! केक को सबसे अच्छा डिकोरेट किया जाता है एक डिकोरेशन बोर्ड पर (यह एक प्लेटफॉर्म जैसा होता है जिसे केक डिकोरेटर्स उपयोग करते हैं)। यह आपको काम करने के लिए ठोस और स्थिर सतह प्रदान करता है और जब आप इसे सुंदर और मिठास भरा बनाते हैं, तो केक को चलने से बचाता है। यह बड़ी बात है, क्योंकि एक स्थिर केक को डिकोरेट करना बहुत आसान होता है।
जब आपको अपने दोस्तों और परिवार को इमpressão देने के लिए अपने केक सजाने की कौशल का अभ्यास करने की जरूरत होती है, तो एक अच्छी सजावटी बोर्ड की आवश्यकता होती है। एक अच्छी गुणवत्ता की सजावटी बोर्ड बहुत मददगार होती है। उदाहरण के लिए, मजबूत और टिकाऊ सजावटी बोर्ड जो झुकने या टूटने से बचाते हैं, भले ही आपका भारी केक उन पर रखा हो, जैसा कि Hongtu करता है। एक अच्छी बोर्ड का उपयोग करने से यह सुनिश्चित होगा कि आपको एक अंतिम पूर्णता प्राप्त होगी जो चिकनी और अच्छी तरह से पोलिश की हुई हो, जैसे कि एक पेशेवर केक बेकर का काम। यह यकीनन यह गारंटी देता है कि आपके केक अच्छे स्वाद के होंगे और वे सुंदर भी निकल सकते हैं!
पूरी तरह से हाँ, सजावटी प्लेट केवल केक के लिए नहीं होती है, बल्कि यह कई मिठाइयों में अधिक उपयोग की जा सकती है! आप इसे बिस्कुट, कपकेक और ब्राऊनियज़ सजाने के लिए उपयोग कर सकते हैं, जो सब फ्रोस्टिंग करने में मज़ेदार होते हैं। इसके अलावा, यह फलों और सब्जियों के लिए एक कटिंग बोर्ड के रूप में भी काम करती है! एक बहुउपयोगी सजावटी प्लेट आपको किचन में समय और पैसे बचा सकती है। किसी भी IC को 20 या 40 पिन कनेक्टर के साथ जोड़ें। बजाय इसके, आपके पास सब कुछ करने वाली एक प्लेट हो सकती है, जो आपके पकवान और पकाने को अधिक कुशल बनाती है।
पूर्णतः सही केक, पूर्णतः सही सजावटी बोर्ड: कैसे? पहले, आपके केक को सजाने से पहले यह पूरी तरह समतल होना चाहिए। एक चाकू का उपयोग करके केक के शीर्ष को काटकर इसे जितना सम्भव हो समतल करें। दूसरे, छोटी सी रोटी की थाली (crumb coat): केक के चारों ओर मोटे परत की छोटी सी लेपिंग। यह छोटी सी रोटियाँ बंद करता है और आपको अपने बाहरी हिस्से को अधिक चिकना बनाने की अनुमति देता है। जब तक आपका केक सूख नहीं जाता, एक मोटी फ्रोस्टिंग परत लगाने से पहले इंतजार करें, फिर एक बेंच स्क्रेपर का उपयोग करके इसे चिकना करें। अब आपका साधारण केक सजाने के लिए तैयार है! एक केक बोर्ड चुनें। बहुत सारे अलग-अलग प्रकार के सजावटी बोर्ड हैं जिनका उपयोग आप कर सकते हैं, और उन सभी की बराबरी नहीं होती है। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक बोर्ड बहुत हल्के होते हैं और बड़े, भारी केक को ले जाने के लिए पर्याप्त मजबूत नहीं हो सकते हैं। दूसरी ओर, लकड़ी के बोर्ड सटीक नहीं होते हैं और समय के साथ विकृत हो सकते हैं। यदि आप होंगटू की सिफारिश का पालन करते हैं, तो कई अलग-अलग सामग्रियों से बने बोर्ड का चयन कर सकते हैं, ताकि आप अपने लिए सही चुनें!
जब आप बोर्ड चुनते हैं, तो अपने केक की आकृति, जिस प्रकार की फ्रस्टिंग का उपयोग करने की योजना बनाई गई है, और आप कितने सुविधाजनक ढंग से केक डिकोरेट करने के साथ परिचित हैं, इन बातों को ध्यान में रखें। शुरुआती उपयोगकर्ताओं के लिए, एक मजबूत बोर्ड आपको अपने डिकोरेशन कौशल का अभ्यास करते समय अधिक आत्मविश्वास देगा।
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