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Il y a plus à considérer que les ingrédients et les décorations lorsque vous souhaitez réaliser des gâteaux délicieux. Un des détails important que les débutants n'apprécient pas toujours suffisamment est la planche à gâteau adaptée à la taille de votre gâteau.
Un guide pour les débutants
Le choix de la bonne planche à gâteau peut rendre votre gâteau magnifique et bien stable. Hongtu propose différents types de planches à gâteau disponibles en diverses tailles, formes et matériaux pour répondre à vos besoins. Qu'il s'agisse d'un petit gâteau d'anniversaire ou d'un grand gâteau de mariage, il est essentiel de disposer d'une planche suffisamment solide pour supporter le gâteau et le mettre joliment en valeur.
Adapter la taille de la planche à celle du gâteau
Un conseil important à retenir lors du choix d'une planche à gâteau : assurez-vous qu'elle soit légèrement plus grande que votre gâteau. Cela permet à la planche de bien le soutenir et de laisser suffisamment de place pour les décorations sans encombrer le gâteau. Par exemple, si vous préparez un gâteau rond de 8 pouces, choisissez une planche ronde de 10 pouces afin d'avoir de l'espace sur les bords.
Conseils pour choisir la planche à gâteau idéale
Lorsque vous choisissez une plaque à gâteau, tenez compte du poids de votre gâteau ainsi que de la couleur ou du thème de votre événement. Si vous préparez un gâteau aux fruits dense ou un gâteau haut, vous préférerez peut-être un tambour à gâteau solide ou une plaque plus épaisse pour l'équilibrer. En revanche, si votre recette est un gâteau léger, une plaque plus fine cAKE BOARD pourrait suffire.
Des erreurs courantes à éviter
Une erreur initiale que commettent souvent les débutants est de choisir une base de plateau pour gâteau trop petite. Cela entraînera un basculement du gâteau ou des difficultés à le transporter. Une deuxième erreur consiste à utiliser une plaque fragile incapable de supporter le poids du gâteau, ce qui peut provoquer un effondrement.
Un tutoriel étape par étape
Choisissez le meilleur boîte de plateau de gâteau Pour votre gâteau avec ces étapes simples
Utilisez une règle pour mesurer la taille de votre gâteau.
Utilisez une plaque à gâteau d'au moins 5 cm plus large que votre gâteau.
Placez la plaque à gâteau sur une surface plane et positionnez votre gâteau au centre.
Si vous utilisez une autre plaque comme base de votre gâteau, faites glisser délicatement votre gâteau sur la plaque à l'aide d'un repasse-gâteau ou d'une spatule.
Glacez, garnissez et décorez votre gâteau selon vos souhaits et dégustez.