Paksut, pyöreät paperi- tai muovipalaset, jotka ovat suunniteltuja kekille, kutsutaan kekkipohjiksi. Ne auttavat pitämään kekat pystyssä ja estäävät niitä kaatumaan dekoroitessa tai tarjoittaessa. Kekkipohjat saatavilla eri kokoja ja paksuuksia. Koon valinta riippuu myös siitä, mitä tyyppistä kekkiä valmistat. Sinun täytyy valita pohja, joka on tarpeeksi iso kekin sijoittamiseksi, mutta ei niin iso, että se näyttää korkeilulta – esimerkiksi pieni kekki ravintolan kokoisella pohjalla tai iso kerrostettu kekki pienellä 20 cm levyisellä pyöreällä pohjalla.
Kokoa huomioidaan: Valitse aina keikkapohja, joka on hieman suurempi kuin keikka. Tämä on välttämätöntä, koska jos keikka on suurempi kuin pohja, keikan reunat kaatuvat yli. No, se ei ole ollenkaan rouva-arvoista! Muutama ylimääräinen tuuma pohjassa pitää asiat rajoissa.
Tukeminen kerrostetuille keksilevyille: Jos rakennat kerrostettua keksiä — eli keksiä, jonka kerrokset ovat päällekkäin — haluat käyttää putkia. Nämä ovat korkeita typpiä, jotka tukevat jokaista kerrosta. Varmista myös, että käytät leveämpää pohjaa alimmalle kerrokselle, jotta se ei hymyilee eikä kaadu.
Yksi tärkeimmistä toimintoista, joita kekkipohjat suorittavat, on kekin vakauden ylläpitäminen. Haluamme kekin, joka ei mene kaatumaan, vaan pysyy vakaana! Jos työskentelet korkealla tai painavalta kekillä ja käytät ohuttua pohjaa, se kaatuu! Kukaan ei halua, että näin tapahtuisi! Vankka, vahva pohja antaa tarvittavan tuen, jotta kekin paino jaetaan tasaisesti.
Muovi: Nuoressa kuin paperipohjissa, nämä pohjat ovat paksuja ja vankkoja. Tämän vahvuuden ansiosta ne ovat ideaalisia tiheille kekeille tai kerrostetuille kekeille, jotka voivat kantaa ylimääräistä painoa. Muovipohjat ovat myös kosteudeltaan vastustavaisia, mikä on etu kekeille, jotka vaativat jäähdytystä.
Masonite-pohja: Tehdyt painutetusta puumateriaalista, masonite on voimakas pohja. Masonite-pohjat ovat myös melko kestäviä ja ne voivat tukea isoja, painavia kekkejä. Nämä käytetään yleensä kekeille, jotka vaativat lisätukea ja niitä käytetään ammattilaisten tekemiin kekkeihin.
Joten aina, kun valitset kekkipohjan, otathan huomioon kekin tyyppi, jonka peittäät. Pienille kekeille paperipohja on todennäköisesti riittävä. Se on kevyt ja helpokäyttöinen. Jos kuitenkin et tarvitse ruokapalvelua tai muotoilua, varmista, että olet valmis maksamaan kustannuksen tarjotaaksesi pohjan, joka on tehty muovista tai masoniteesta. Nämä pohjat auttavat antamaan ylimääräistä tukea, mikä mahdollistaa kekin pysymisen paikoillaan.
Copyright © Qingzhou Hongtu packing material Co., Ltd. Kaikki oikeudet pidätetään - Yksityisyyskäytännöt - Blogi
EN
