Τα παχύτερα, στρογγυλά κομμάτια που φτιάχνονται από καρτόνι ή μαλακό πλαστική ονομάζονται πλάκες τροπικών. Βοηθούν να κρατούνται οι τροπικές κάθετες και να μην πέφτουν ενώ τις κοσμούμε ή τις σερβίρουμε. Οι πλάκες τροπικών έρχονται σε μια σειρά μεγεθών και πάχη. Το μέγεθος που επιλέγετε εξαρτάται από τον τύπο τροπικής που ετοιμάζετε. Χρειάζεστε ένα πλάκα που είναι μεγάλο αρκετά να χωράει την τροπική, αλλά όχι τόσο μεγάλο ώστε να φαίνεται ασυμφορητικό - για παράδειγμα, μια μικρή τροπική σε ένα πλάτος εστιατορίου ή μια τροπική με πολλά επίπεδα σε ένα μικρό στρογγυλό 8 εκατοστών.
Η μέγεθος έχει σημασία: Πάντα επιλέξτε ένα τραπέζι για κέικ που είναι λίγο μεγαλύτερο από το κέικ σας. Αυτό είναι απαραίτητο, γιατί αν το κέικ είναι μεγαλύτερο από το τραπέζι, τα άκρα του κέικ θα κρεμούνται. Λοιπόν, αυτό δεν είναι καθόλου ιδιαίτερα «φιλικό»! Δύο επιπλέον εγχώρια στο τραπέζι θα κρατήσει τα πράγματα στον σωστό ρυθμό.
Υποστήριξη για Κέικ με Στρώματα: Εάν κατασκευάζετε ένα κέικ με στρώματα — δηλαδή, ένα κέικ με στρώματα που στοίχιστε ένα πάνω από το άλλο — θα θέλατε να χρησιμοποιήσετε καντήλα. Αυτά είναι υψηλά καντέλια που υποστηρίζουν κάθε στρώμα. Επίσης, βεβαιωθείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πιο ευρύ τραπέζι για το κάτω στρώμα ώστε να μην κινείται και να πέσει.
Μια από τις πιο σημαντικές λειτουργίες που εξυπηρετούν τα πλάτα κέικ είναι να διατηρούν το κέικ σας ισχυρό.Θέλουμε ένα κέικ που δεν πίπτει, αλλά είναι σταθερό! Εάν εργάζεστε με ένα υψηλό ή βαρύ κέικ με ένα λεπτό πλάτος, θα κατεβάσει! Δεν το θέλει κανείς αυτό να συμβεί! Ενώ ένα στερεό, ισχυρό πλάτος παρέχει την υποστήριξη που χρειάζεται για να κατανέμει ομοιόμορφα το βάρος του κέικ.
Αμυδαλιά: Πιο αραιά από τα πλάτα κάρτων, αυτά τα πλάτα είναι πιο απλωμένα και ασφαλή. Εξαιτίας αυτής της δυναμικότητας, είναι ideal για πυκνά κέικ ή κέικ σε επίπεδα που μπορούν να φέρουν επιπλέον βάρος. Τα πλάτα αμυδαλιάς είναι επίσης αντοχικά στη υγρασία, μια προνομιακή ιδιότητα για κέικ που απαιτούν ψύξη.
Πλάτος Masonite: Φτιαγμένο από συμπιεσμένο ξύλινο υλικό, το Masonite είναι ένα πλάτος βαριάς κατηγορίας. Τα πλάτα Masonite είναι επίσης αρκετά βιώσιμα και μπορούν να υποστηρίξουν μεγάλα, βαριά κέικ. Αυτά χρησιμοποιούνται συνήθως για κέικ που απαιτούν επιπλέον υποστήριξη και χρησιμοποιούνται για κέικ που φτιάχνονται για επαγγελματίες.
Οπότε, όποτε επιλέγετε το πλάκα για την τροπική, λογαριάστε τον τύπο τροπικής που φournείτε. Για μικρές τροπικές, ένα πλάκα καρτόνι θα είναι πιθανώς αρκετό. Είναι ελαφρύ και εύκολο στη χρήση. Αλλά αν κάνετε κάτι χωρίς να υπάρχει κατασκευή ή μορφοποίηση, βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι να καλύψετε το κόστος για να προσφέρετε ένα πλάκα από μαλακό πλαστική ή μασόν. Αυτά τα πλάκα βοηθούν να δώσουν επιπλέον υποστήριξη, επιτρέποντας στην τροπική σας να παραμείνει ασφαλής.
Πνευματικά Δικαιώματα Κατοχύρωσης © Εταιρεία Qingzhou Hongtu packing material Co., Ltd. Όλα τα δικαιώματα κατοχυρωμένα - Πολιτική Απορρήτου - Blog
EN
