De tykkere, runde stykker lavet af papkant eller foam kaldes kageplader. De hjælper med at holde kager oprejst og forhindre dem fra at falde om, mens de dekoreres eller serveres. Kageplader kommer i en række størrelser og tykkelse. Størrelsen du også vælger afhænger af hvilken type kage du forbereder. Du har brug for en plade, der er stor nok til at passe kagen, men ikke en så stor, at den ser ubehagelig ud - for eksempel en lille kage på en restaurantstørrelsesplade eller en gigantisk lagkage på en lille 8-tommer rund.
Størrelse betyder noget: Vælg altid en kageplade, der er lidt større end din kage. Dette er afgørende, for hvis kagen er større end pladen, vil kanterne af kagen hænge nedover. Tja, det er slet ikke dameragtigt! Et par ekstra tommer på pladen vil holde tingene i træk.
Støtte for lagkager: Hvis du bygger en lagkage — det vil sige en kage med lag, der er stakket på hinanden — vil du ønske at bruge dowel pinne. Dette er høje staver, der understøtter hvert lag. Sørg også for at bruge en bredere plade til bundtlaget, så den ikke vugger og falder om.
En af de vigtigste funktioner, som kageplader udfører, er at holde din kage stabil. Vi ønsker en kage, der ikke falder omkelt, men derimod er stabil! Hvis du arbejder med en høj eller tung kage på et tyndt bord, vil den tippe om! Ingen ønsker, at det sker! Mens et solidt, stærkt bord giver den nødvendige støtte til at fordele vekten af kagen jævnt.
Skum: Mere stiv end kartonplader, er disse plader tykkere og mere robuste. På grund af denne styrke er de ideelle til tætte kager eller lagkager, der kan bære ekstra vægt. Skumplader er også fugtmodstandende, hvilket er et fordel for kager, der kræver køling.
Masonite-plade: Lavet af presset træmateriale er masonite en heavy-duty-plade. Masonite-plader er også meget varige og kan støtte store, tunge kager. Disse bruges typisk til kager, der kræver ekstra støtte og anvendes ofte af professionelle kagemagere.
Så hver gang du vælger kagen bæredygtighed, tænk på hvilken type kage du bagter. For små kager vil en papkantplade sandsynligvis være tilstrækkelig. Den er let og nem at bruge. Men hvis der ikke skal være nogen service eller formning, sørg for at du kan stå for udgiften af at tilbyde en foam- eller murermaterialeplade. Disse plader hjælper med at give ekstra støtte, så din kage kan forblive sikker.
Copyright © Qingzhou Hongtu packing material Co., Ltd. Alle rettigheder forbeholdes - Fortrolighedspolitik - Blog
EN
