Die dikker, rond stukke gemaak van karton of polystyreen word koekplankies genoem. Hulle help om koekies regop te hou en voorkom dat hulle omval terwyl jy hulle versier of skep. Koekplankies kom in 'n verskeidenheid groottes en diktes. Die grootte wat jy kies hang af van die tipe koek wat jy voorberei. Jy het 'n plank nodig wat groot genoeg is om die koek te pas, maar nie een so groot dat dit ongemaklik lyk nie - byvoorbeeld, 'n klein koek op 'n restaurantgroot plank of 'n reusagtige verdiepingkoek op 'n klein 8-duim rond.
Grootte tel: Kies altyd 'n koekbord wat 'n bietjie groter is as jou koek. Dit is essentieel, want as die koek groter is as die bord, sal die rande van die koek ophang. Nou, dat is helemaal nie vroulik nie! 'N Paar ekstra duim bord sal dinge reg hou.
Ondersteuning vir Lagere Kekke: As jy 'n lagere kek bou — dit is, 'n kek met laers wat op mekaar gestap is — sal jy wil gebruik maak van dowelstokke. Hierdie is hoë stokke wat elke laer ondersteun. Vergeet ook nie om 'n wyer plank vir die onderste laer te gebruik sodat dit nie wiebel en omval nie.
Een van die belangrikste funksies wat koekplaatjes vervul, is om jou koek stabiel te hou. Ons wil nie 'n koek wat omsukkel nie, maar een wat vas is! As jy werk met 'n hoë of swaar koek en jy gebruik 'n dun plankie, sal dit omsukkel! Niemand wil dat gebeur! Terwyl 'n vas, sterk plankie die ondersteuning verskaf wat nodig is om die gewig van die koek gelykmatig te verdeel.
Skuim: Stiever as kartonplankies, is hierdie plankies dikker en robuster. Weens hierdie sterkte is hulle ideaal vir digte koekies of verdiepingkoekies wat addisionele gewig kan dra. Skuimplankies is ook vochtbestendig, 'n voordeel vir koekies wat verkoeling vereis.
Masonite-plank: Gemaak van gedrukte houtmateriaal, is Masonite 'n swaarpligplank. Masonite-plankies is ook baie duurzaam en kan groot, swaar koekies ondersteun. Hulle word tipies gebruik vir koekies wat addisionele ondersteuning vereis en word gebruik vir professionele koekmakers.
Dus wanneer jy die koekplank kies, oorweeg die tipe koek wat jy bak. Vir klein koekies sal 'n karton plank waarskynlik voldoende wees. Dit is lig en maklik om te gebruik. Maar as jy nie catering of formering nodig het nie, maak seker dat jy bereid is om die koste te betaal om 'n polystyreen of steenplank aan te bied. Hierdie planke help om ekstra ondersteuning te gee, sodat jou koek veilig bly.
Kopiereg © Qingzhou Hongtu verpakkingmateriaal Co., Ltd. Alle regte voorbehou - Privaatheidsbeleid - Blog
EN
